无籽木瓜是根据染色体变异的原理通过杂交获得的,营养方面和正常木瓜一样。木瓜分两种:青木瓜(表皮为青色,久放不变色。瓤为乳白色,有少须珍珠状白色籽。)熟木瓜(表皮为青色或橙黄色,放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出现。瓤为浅至深橙色,籽为黑色)青木瓜很好挑选,皮要光滑,青色要亮,不能有色斑。
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