主料：苹果500克。辅料：米醋500克，冰糖100克。步骤：
1、米醋、冰糖，准备好。
2、将苹果去皮，切成小块或切成丁。
3、将玻璃容器洗净，擦干净水。
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4、在瓶子底部摆一层苹果，一层冰糖。
5、以此类推，将苹果装好。不要太满，留有一定的发酵空间。倒入米醋没过苹果，密封后放到冰箱中2个月成苹果原醋。
6、2个月后，果醋呈现金黄色，每次兑饮比例为苹果醋1：水8，味道极好。
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