萝卜煲萝卜排骨汤好喝。
食材:排骨一斤、萝卜一个、姜适量、醋适量、盐适量、鸡精适量。
做法:
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1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水;
2、另起一锅凉水放入姜、排骨、醋盖上锅盖烧开压阀大约20分钟左右;
3、将萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开;
4、盖上锅盖小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加入盐和鸡精出锅即可。
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