红萝卜属于根茎,无雌雄之分。
红萝卜是为十字花科萝卜属,又名大红萝卜,胭脂萝卜,东北红萝卜。一、二年生草本,根肉质。球形,根皮红色,根肉白色。原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区。因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
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