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炒耳朵怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-02-15 23:28

　　1、主料：卤猪耳朵、青椒、红椒、大蒜、姜。

　　2、辅料：盐、鸡精、黄豆酱、麻油、生抽。

　　3、卤猪耳朵切丝，青椒红椒姜分别切丝。

　　4、大蒜切成小段。

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　　5、热锅入少许油爆香姜丝。

　　6、加入青椒红椒大蒜一起炒。

　　7、倒入猪耳朵淋上适量生抽和一汤匙黄豆，翻炒一会。

　　8、最后调入少许盐和鸡精爆炒。

　　9、盛碟前淋麻油就完成了。

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