1、无氧保存法:先将要存放的麦子放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将麦子装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样麦子可以保存较长时间。
2、不同地区种植的小麦品种不同,播种期不同,因此成熟期也不同。若是种植的冬小麦,通常是秋季播种,到第二年的六月下旬至七月上旬成熟。若是种植的春小麦,一般是在清明时节到五月之间播种,七月中旬到八月下旬成熟。
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