吃西餐时勺子要放在左边,主勺,用于喝汤。甜食勺一般是摆在装饰盘的上方。用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小,蘸上调味汁送入口中。美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流潢盘子,不雅观。因此最好是切一口吃一口。
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