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鲜虾可以和菠菜一起做粥。
以”菠菜虾仁粥“为例。
主料：泰国香米100g，精瘦肉50g，菠菜100g，玉米粒70g，大虾3个。
辅料：芝麻油适量，盐半勺，玖顺生姜汁一勺，白胡椒粉半勺，蚝油一勺，生抽一勺 。
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步骤：
1、备料。
2、将米洗净，放入锅中，加入适量清水，开始煮粥底。
3、煮粥的时间，制作配料。菠菜躲碎末，葱切粒，猪肉切细丝。虾去皮后，切成小段。
4、将葱、瘦肉丝和虾仁放入碗中，加入芝麻油、白胡椒粉、食盐、蚝油、生抽和玖顺生姜汁，拌匀腌制起来。
5、粥煮成浓稠状。
6、放入腌制好的猪肉丝和虾仁。
7、放入玉米粒，重新加盖煮十分钟。
8、最后撒入菠菜末再煮3到5分钟后关火，食用。