一个鸡翅在50多克,可吃部分在四分之三,所以只有40克左右。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。
鸡翅是系统水平结构,鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中,常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。
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