酿制樱桃酒,需要选择新鲜樱桃用淡盐水浸泡30分钟,用清水清洗后沥干水分,装入广口玻璃容器中,加入1/5的白糖以及适量的白酒,之后密封存放在阴凉并且通风的环境中,大概一周左右的时间可过滤消毒饮用。
酿制的樱桃酒通常一周的时间便能饮用,若是想要酒味更加醇厚,可以多放置一些时日,通常放2个月的时间酒味最佳,饮用时需用过滤网进行过滤,将果汁装入瓶子中,用消毒容器进行消毒便能饮用。
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