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排骨怎样啤水

来源：考驾照网更新时间：2020-09-12 00:00

首先，将买回来的排骨按两指砍开。啤水，是烹调前开着水龙头不停地冲，这样蒸出的排骨颜色嫩，肉质滑，而且煮出来的排骨容易离骨，可以用一条线的水慢慢的留在放好排骨的盘上，大概流1个小时即可。水不宜过大，否则就会没有了肉鲜味。

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