晚上吃比较好。核桃含油量高,空腹吃对肠胃不好。刚吃过饭影响对核桃的吸收,所以饭后一小时以后比较好。
每天都可以吃,要坚持常吃。每天早晚各吃5到6个核桃,大有裨益,既健身体,又能抗衰老。关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5到6个核桃,约20到30克核桃仁为宜。核桃生食营养损失最少。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
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