烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的食品,可以止咳化痰。
做法步骤:
1、首先把梨洗洗,把小的一头平切下来一块。
2、把梨核子尽量挖出来,挖出一点够放3至4个冰糖的空间就可以。
3、放上冰糖,把刚才切下来的小头安形状放在梨子上,用牙签固定好,这个时候就可以上微波炉或者烤箱。
4、大火烤10分钟即可食用。
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