利用升温的方法使海水中的水分蒸发,减少海水溶液中的溶剂,使得海水变成饱和溶液不断有晶体析出,提取晶体就是盐;先将海水引入盐田,后在太阳照射下晒,蒸发水,晚上盐田中水蒸发后,只有粗盐了粗盐中含泥沙等不溶性杂质和氯化镁等可溶性杂质,粗盐经过沉淀过滤将泥沙除去,然后用蒸发除去水,用化学反应除去可溶性杂质,最后得到盐。
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