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挑选石榴要看外形，最好不要选圆的，如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好。还需要看光泽，挑选石榴要看光泽亮不亮，如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的，而表面如果有黑斑的话，则说明已经是不新鲜了。还需要看品种，市面上最常见石榴分三种颜色，红色、黄色、和绿色，石榴因为品种的关系，一般反而是黄色的最甜。最光滑到发亮那说明石榴新鲜的，而表面如果有黑斑的话，则说明已经是不新鲜了。还需要看品种，市面上最常见石榴分三种颜色，红色、黄色、和绿色，石榴因为品种的关系，一般反而是黄色的最甜。最重要还需要看石榴皮，看石榴皮是不是很饱满，那种皮和里面的肉很紧绷的那样比较好，如果是松驰的，那就代表石榴不新鲜了。
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