酸辣蕨根粉热量高吗 - 考驾照网
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酸辣蕨根粉热量高吗

来源：考驾照网更新时间：2020-10-22 00:00

每100g热量105大卡。酸辣蕨根粉热量不高。

蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。

蕨根分布于陕西汉中、四川九寨沟、平武等一带深山，天然野生无污染，蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有保健作用。

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