70度适宜,冲调步骤:
1、把米粉冲调好,关键在于要有合适的水温度和适量的米粉,用量用每100毫升60度的温开水冲调10克米粉;
2、将两勺米粉放入到瓶里,再倒入100毫升的温开水,让其静泡30秒,让米粉充分吸收水分,顺时针轻轻摇动瓶,直至米粉完全溶解;
3、将3勺米粉倒入餐具里,再倒入100毫升的温开水,让其静置30秒后,用勺子顺时针稍微搅拌均匀,调成糊状即可食用。
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