平底锅煮过菜后,往往会十分油腻,有时更会黏住一些食物,非常难以清洗,如果用力去刮的话,又会令平底锅受损,正确的方法是用洗洁精加百洁布清洗。
1、百洁布用水湿透,扭干,再将大约一个十元硬币大小的洗洁精挤在百洁布上。
2、手持平底锅约四十五度角摆放,将沾有洗洁精的百洁布轻轻刷洗平底锅,把油污清除。
3、将平底锅洗一遍后冲水,再刷洗,直至每一角落都没有污垢为止,用清水将平底锅彻底清洗。 平底锅用水洗净后,用纸巾将锅抹干,放在通风的位置。
4、对于又黑又旧的平底锅,可将醋与水以1:1的比例混合,煮沸后用来清洗,即可达到满意的效果。这种热醋水同时也可以清除排水管单的油污。
5、如果有难以清除的顽垢,将它浸泡在醋中1小时即可中和锈斑, 然后用热的肥皂水清洗,晾干后平底锅便会闪闪发亮。
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