炒板栗吃了不会上火,板栗属于温补性质的食物,所以不容易上火,但是炒板栗吃多了的话会出现滞气,消化不良的问题,反而吃了容易伤脾胃,要细细嚼碎在吃会更好。但是糖尿病人不宜吃太多板栗,板栗中淀粉含量高,能引起血糖的波动。
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