并不能够准确的描述豆芽的茎的位置。
一般的植物都由根、茎、叶组成,当把一粒豆子种在地里时,他的豆瓣就会当做肥料被分解掉,胚乳是提供营养用的,整个胚发育成芽、茎等地上部分,胚轴是根和茎相连的部分,胚根发育成根,子叶也是提供营养的。我们吃的豆芽吃的是豆子的子叶等部分。长长的如根一样的是它的胚,这和种植是有区别的, 不能简单的说是根或者茎。
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