茶叶依发酵程度不同分为三种是 - 考驾照网
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茶叶依发酵程度不同分为三种是

来源：考驾照网更新时间：2020-07-12 00:00

1、全发酵茶。

发酵程度：约为百分之九十五。

举例：普洱茶、沱茶、祁门红茶、九曲红梅、荔枝红茶、小种红茶等。

2、半发酵茶。

发酵程度：约为百分之六十至百分之八十。

举例：乌龙茶、铁观音、黄金桂、冻顶乌龙等。

3、不发酵茶。

发酵程度：零。

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举例：西湖龙井、碧螺春、雨花茶等。

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