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鲜牛奶里能煮鸡蛋吗

来源：考驾照网更新时间：2020-10-09 00:00

鲜牛奶可以煮鸡蛋。

所需原料：鲜牛奶500g、鸡蛋2个、蜂蜜或白糖适量。

鲜牛奶煮鸡蛋的做法：

1、 将鸡蛋打入碗中，搅散，备用；

2、 锅洗净，将牛奶倒入锅中；

3、 将牛奶煮热，不可煮沸，否则牛奶中蛋白质会变性；

4、 放入适量白糖，小火煮；

5、 待糖完全煮化后倒入鸡蛋液，大火煮，煮热即可；

6、 关火，盛出即可。

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