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糯米粉怎么炸才泡

来源：考驾照网更新时间：2020-10-19 00:00

糯米粉炸泡的步骤：

1、糯米粉，用冷水和面，然后揉成团。

2、包馅，包馅后，可以在外层粘芝麻，椰丝等。

3、做好后放入油锅，放入油锅的时候，一定要冷油下锅，然后小火炸就能涨起发泡。

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注意：糯米粉在150度以下炸就起泡，油温太高一下锅就把外表层炸酥了，继续炸只会是炸裂开，不能均匀涨起，所以一定要冷油下锅，中小火炸至浮起然后再中火炸至金黄即可。

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