保宁醋的产地是四川省阆中市。阆中醋的历史可以追溯到战国时期,是由巴子将周朝内廷的酿酒技术带到了阆中,在明末清初时期,索义廷开创了用麦子酿醋的工艺。保宁醋品牌始于公元936年,到现如今也是中华老字号,中国驰名商标了。
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