增城的美食:
1、古法水寨烧鸡,采用增城当地的荔枝木原火烘烤,外表呈金黄色的烧鸡皮脆肉爽;
2、竹筒蒸肉丸,采用走地土猪肉为原料,经由大厨手工打制而成,粒粒弹牙爽口;
3、河虾仔蒸坑螺,螺肉爽滑弹牙,虾仔鲜香清甜,新鲜的荷叶飘出淡淡的荷叶清香;
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4、粉葛片蒸排骨,用白水寨高山流水浇灌的派潭水晶粉葛,健康无污染,具有清肝明目,消脂健脾的作用。
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