南方年糕的材料和制作方法 - 考驾照网
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南方年糕的材料和制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-15 12:51

　　1、糯米1000克、小豆50克、青丝50克、红丝50克、糖适量。

　　2、将1000克糯米洗净，浸泡24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂后展开切成两块。

　　3、把50克小豆煮烂，加糖和青红丝各50克做成馅。

　　4、将馅料撒于其中一块的面上，再将另一块放在馅上压实、压紧，然后用刀切成块即可。

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