人体锌过量对身体造成的损害有:
1、抑制吞噬细胞的活性和杀菌力,从而降低人体的免疫功能,使抗病能力减弱;
2、使体内胆固醇代谢紊乱,产生高胆固醇血症;
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3、过量的锌会抑制铁的利用,铁参与造血机制发生障碍,从而使人体发生顽固性缺铁性贫血;
4、长期大剂量锌摄入可诱发人体的铜缺乏,从而引起心肌细胞氧化代谢紊乱、单纯性骨质疏松、脑组织萎缩等一系列生理功能障碍。
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