1、将香菇洗干净,切成小块!榨油,马上捞起来!
2、白豆蒸好锤砸成细碎,花生也一样,将两者混合!
3、这是香菇,花生,白豆合成馅料。
4、下些生粉,然后将米粉下去(铁锅的是米粉,将水煮开,关火下米粉,用力搅和,不然有粉块状)。
5、比较烫可以用勺子用力搅和。
6、搅和均匀,下米红,再下热水!
7、使劲揉和,中间要是粘合,就用糯米粉!下油继续努力揉。
8、一大块面团,下点粉。抓一小块,揉成团,沾点粉,在中间压,转动,成碗。
9、包完馅,形成三角(一边长,两边短)。
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10、也可以用模型,红粿就好了。