如何清炖黄甲鱼最简单的 - 考驾照网
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如何清炖黄甲鱼最简单的

来源：考驾照网更新时间：2020-09-16 00:00

做法如下：

1、准备食材：黄甲鱼1条，油适量，姜片3片，盐适量，料酒1勺；

2、把黄甲鱼处理后洗净，并沥干水分；

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3、在锅内放油，至七分热时，把鱼放入煎至金黄色；

4、在锅中放入清水和姜片；

5、倒入料酒，加入食盐；

6、用中火熬制，至汤变成奶黄色即可。

注：黄甲鱼又称黄骨鱼，学名黄颡，分布于中国东部各太平洋水系。

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