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每年的中秋节都是合家团圆的日子，月圆饼圆人团圆。大红灯笼也是高高挂起衬托着节日的气氛，湖面倒影着月光，栩栩如生。那么，在中国地图上一个海边城市——厦门，又是如何过中秋的呢？想知道的话就跟着小编一起去看看厦门文化吧！
农历八月十五中秋节，皓月当空，桂花飘香，正是人们合家团聚的日子。厦门人对中秋节情有独钟，许多旅居海外的厦门乡亲以及港、澳、台同胞，届时都纷纷踏上归途，与亲朋好友团聚，共享天伦之乐，畅叙别后情谊。
中秋节，厦门人除了传统的赏月，吃月饼外，还有一种“玩会饼博状元”的独特民俗活动，颇为有趣。中秋会饼每会63块，大小不同，共分为6种，分别代表古代科举的状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。参加者轮流将6个骰子掷入碗中，根据投入碗里的骰子点数得饼，最终夺得“状元”者最幸运。
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亲友团聚玩会饼博状元，这是我们厦门人过中秋的独特风俗。据说300多年前郑成功据厦抗清，其士兵多来自福建、广东等地，中秋前后愈发思亲怀乡。郑的部将洪旭为了宽释士兵愁绪，激励鼓舞士气，利于驱逐荷兰殖民者收复台湾，于是与当年驻扎在今厦门洪本部33～44号的后部衙堂属员，经过一番推敲，巧妙设计出中秋会饼，让全体将士在凉爽的中秋夜晚欢快拼搏。
中秋会饼每会63块饼，暗合郑成功封延平郡王七九之数（皇帝为九九，千岁为八九）。同时三、九又是我国民间的吉利数，因古代有“三多九如”之说。
“会”饼的设置模仿古代科举制，设状元饼（最大的）一个、对堂（榜眼）饼二个、三红（探花）饼四个、四进（进士）饼八个、二举（举人）饼16个、一秀（秀才）饼32个，象征古代四级科举考试。状元饼直径约20厘米，宛似一轮明月，饼上通常雕印有“嫦娥奔月”、“桂树玉兔”等图案，博到“状元”的人意味着来年会有好运气；榜眼饼直径13厘米左右；探花饼直径10厘米左右；进士饼直径8厘米左右；举人饼直径5厘米左右；秀才饼直径1．7厘米左右。由于“博饼”游戏寓教于乐，活泼有趣，据说郑成功特批准从农历八月十三日至十八日，军中按单双日分批轮流赏月博饼。
中秋节玩会饼博状元的习俗，三百多年来一直在厦门民间流传。热闹有趣的独特风俗使得中秋节在厦门成为仅次于春节的盛大节日。每年中秋节前后，厦门的饼店便大量生产会饼上市供应，家家户户都会购买。
近年来，人们在传统的“博饼”游戏上更有所创新，“博”的不再仅仅是“饼”，而是因人因事、随心所欲地用各种食品或日用品代替“月饼”，更增添了这一古老民俗游戏的趣味性和吸引力。
每年临近中秋节时，厦门市民纷纷上街置办“博状元”的奖品，总能掀起一阵购物热潮。亲朋好友，同事客户，大家三五成群围坐花前月下，桌中置一大瓷碗，碗中六颗骰子，大家轮流掷骰，按照骰子的花色赢取从“秀才”到“状元”的各类奖品。叮当作响的骰子声中，状元郎相继产生，人们兴奋的欢呼声在大街小巷传播，给美丽的鹭岛增添了浓浓的节日氛围。
源于厦门的“博饼”，随郑成功收复台湾后，300年多来台湾也颇为盛行，这有相关的历史资料为证。