铝盆为什么不能腌制菜 - 考驾照网
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铝盆为什么不能腌制菜

来源：考驾照网更新时间：2021-02-15 08:19

　　1、不要盛装腌制食品。腌制食品属于强酸强碱的菜肴,容易与铝产生化学反应,生成对人体有害的物质。

　　2、不宜高温及用金属铲炒菜。用铝锅高温煎炒菜,或使用金属铲,与铝锅碰撞、摩擦,可能使铝成分在一定程度上释放出来,最好避免。

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