风干腊鸡可做腊鸡香肠包菜蒸饭,需准备包菜、糯米、腊鸡、香肠、蚝油、豉油鸡汁、酱油,做法如下:
1、 将开水烧开;
2、 撕下包菜垫碗底;
3、 放入早上出门前泡的糯米,加适量水;
4、 剁腊鸡,剁香肠,放在糯米上;
5、 调和少许蚝油、豉油鸡汁、酱油,淋在上面;
6、 将其装入盘中,腊鸡香肠包菜蒸饭即可完成。
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