羊肉饺子馅能放虾吗 - 考驾照网
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羊肉饺子馅能放虾吗

来源：考驾照网更新时间：2020-09-22 00:00

能，做法如下：

把鲜羊肉和虾仁用刀剁成肉馅，最好是手工剁馅，机器搅的肉馅味道不够纯正。把葱姜蒜切较碎，备用，尽量切细。把葱姜蒜末放入剁好的羊肉和虾仁馅里，搅拌均匀。然后把盐、料酒、适量的甘草粉末放入羊肉虾仁馅里，继续搅拌。料酒和甘草能去除羊肉的膻气味，而且能保留羊肉本身的香味。最后把五香面、鸡精放入羊肉虾仁馅里充分搅拌即可。

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