外出旅游要预防腹泻的话需要注意外出旅行中的饮食和饮水的安全。食品、饮料和水果都要按卫生标准做好消毒工作,食品工作人员也要符合卫生条例的要求,随时随地保持卫生并形成好习惯。旅游者饮用开水、茶水、咖啡、烹煮食品比较好,而冷食、生食则感染机会多,对于水果、鲜菜、海鲜、冰块也应多加注意。
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