苦荞麦与燕麦两者不相克,燕麦是一种低糖、高营养、高能食品,性味甘平,能益脾养心、敛汗,有较高的营养价值,苦荞麦性味苦、平、寒,有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用,有调节血糖、血脂,改善心脑血管微循环等功效。
苦荞燕麦粥的做法如下:
一、主料:
苦荞20克,燕麦米70克,即食燕麦15克。
二、辅料:
油适量,盐适量,水1200毫升。
三、做法:
1、苦荞燕麦头一天晚上浸泡;
2、第二天
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