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1、育苗地选择
选择地势高燥，排灌方便的地方。小香葱种子小，幼苗柔弱，不耐涝，怕积水，否则种子容易腐烂，幼苗容易徒长。干旱情况下发芽率低，生长困难。
选择阳光充足，无遮盖物的地方。选择背风向阳，没有树阴的地方，有利于培育壮苗，还能防止雨滴拍打造成东倒西歪的现象。
土质疏松、透气良好、土壤肥沃、有机质丰富的沙质壤土最佳。黏重的土壤容易板结，不利于根系发育，影响出苗率。沙质土土壤肥力太低，也稳不住苗。
2、育苗季节
小香葱耐高温也耐低温，四季常青。小香葱植株最适宜的生长温度是18～23℃，高温季节纤维化程度高，也会生长发育不良，品质下降，温度太低也会停止生长。所以，确定合适的育苗季节把生长期控制在最有利于生长的季节非常重要。低温条件下可以地膜栽培和大棚栽培，高温季节可以撒施秸秆保持土壤湿度、降低地温和遮阳网覆盖等措施保持常年的产品供应。
北方地区最常规的育苗季节是春季土壤解冻以后和秋季气温开始下降的时候最为理想。一般情况下，春季露地育苗2个月即可移栽或者出售青葱，移栽后在麦收前后陆续供应市场。因为小香葱分蘖力超强，栽培地块可以连续间苗供应市场而不会导致产量降低，一直供应到秋季。立秋前后播种的1个月左右即可移栽，移栽后一个半月可以陆续供应市场。
南方地区和保护地栽培可以一年四季播种，一年四季收获产品。冬季可以保护地育苗，早春地膜覆盖移栽。夏秋季节可以遮阳网遮阴和防雨棚育苗，气温降低时移栽。
3、育苗管理
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起垄育苗。为了保证根系发达和防止烂根，不管哪个季节都要采取高垄育苗。垄高20厘米以上，垄宽根据土壤和地形灵活选择。
底肥充足。每亩育苗地施腐熟的优质农家肥4000～5000千克和过磷酸钙50千克作为底肥。
播种方法。主要是条播和散播两种。起垄后播种，覆土0.5～1厘米。覆土太薄带壳出土，太厚不能出苗。然后灌溉、洒水或者浇水，根据季节和土壤质地综合考虑。温度合适的情况下5～7天出苗，春季一般10～15天出苗。如果发现带壳多，可以适当撒施腐熟农家肥。