1、酒保存在相对湿度在70%左右为宜的地方,湿度太高瓶盖易霉烂;温度0度至20度之间,严禁烟火。容器封口要严,防止漏酒和降低酒精度。
2、贮存在避光、湿度、温度都适宜的环境效果更好,贮存过程中要“多看少动”。
3、虾米酒是以虾米和黄酒为主料制作的药膳。
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