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大家都吃过包子，而且估计从小到大也没少吃，现代人是不是都很少自己做包子了呢？其实自己做包子也很简单，主要也就是和面团和调馅料，是不是不知道牛肉馅包子该怎么做呢？今天就教大家牛肉馅包子的做法。
简要答案牛肉馅包子的做法：面粉中加入酵母粉，加入温水，和成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒发，牛肉剁碎，加入葱末、鸡粉、五香粉、生抽、老抽、盐、油，搅拌均匀，调成肉馅，面团发好后，切成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，放入蒸笼，蒸20分钟左右即可。
工具/材料面粉、酵母粉、温水、牛肉、葱末、鸡粉、五香粉、生抽、老抽、盐、油等。
具体内容面粉中加入酵母粉，加入温水，和成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒发。
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牛肉剁碎，加入葱末、鸡粉、五香粉、生抽、老抽、盐、油，搅拌均匀，调成肉馅。
面团发好后，切成小剂子，用擀面杖擀成薄皮，包入馅料。
包好后，放入蒸笼，蒸20分钟左右。
蒸好后取出，牛肉馅包子就做好了。