泡凤爪带白萝卜的做法 - 考驾照网
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泡凤爪带白萝卜的做法

来源:考驾照网更新时间:2020-09-12 00:00

主料:凤爪1斤、萝卜1个、泡椒1瓶。

辅料:姜适量、花椒20颗、料酒适量、盐适量、老抽适量、酱油适量、葱适量、小红辣椒适量、冰糖适量。

步骤:

1、凤爪买回来洗干净。

2、洗干净后剪脚尖,砍成三块。泡水洗干净。

3、锅里放水放水烧开,放花椒,姜,葱打结,干辣椒,盐,料酒,冰糖,八角,老抽上色。

4、水烧开放入鸡爪,煮十分钟左右。

5、煮熟放入盘中用自来水冲十分钟左右,洗干净。

6、放白萝卜,红辣椒,醋适量,酱油,盐,加入冰矿泉水腌入味。

7、加入泡椒即可。

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