过期牛奶中含有大量的细菌和毒素,可出现拉肚子、呕吐、腹痛、脸色苍白、头晕等食物中毒症状,从而引发急性胃肠炎。一旦饮用过期牛奶导致中毒,如果刚吃下可以喝大量的水或淡盐水,用来冲淡体内的毒素,接着用手指伸入舌根处刺激呕吐;出现不适症状立即去医院就诊。这要注意密切观察的,过期的食物可能会引起消化不良等现象。如果有呕吐、腹泻等症状及时进行对症处理,如果没有明显的不适建议继续观察。
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