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怎么做豆沙饼

来源:考驾照网更新时间:2020-09-21 00:00

食材:面粉、豆沙馅、小苏打。

步骤:

1、提前一天晚上发面,发好的面里可以看到有很大的蜂窝状空隙。

2、在发好的面中放少量小苏打,等候一段时间,直至用手指摁面团指印马上消失。

3、将面团分成大小相等的几个剂子。

4、把面剂子按平,加入豆沙馅,像包包子一样把豆沙馅加进去,然后按扁。锅里加油,油热后把饼放进去,待饼膨起,煎至两面金黄即可。

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