自制虾滑要放多少蛋清和淀粉 - 考驾照网
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自制虾滑要放多少蛋清和淀粉

来源：考驾照网更新时间：2020-10-04 00:00

自制虾滑用料：500克虾仁，需要放35克蛋清和30克淀粉。

自制虾滑做法如下：

主料：虾仁500克。

配料：蛋清35克，料酒1小勺，淀粉30g。

步骤：

1、将洗净的虾仁去皮，去虾线。

2、把虾切成虾泥。

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3、加入淀粉，料酒，蛋清搅拌均匀即可。

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