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面食早就在四千多年的历史发展中展现出了不一样的风采，刘记腊汁肉揪面片更是以店内招牌揪面片闻名，但在面馆中也有着各色小吃烧烤。
那么，本期一起来看看西安著名面馆：刘记腊汁肉揪面片。
【刘记腊汁肉揪面片】
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传奇之处：
大车家巷是西安面食控的天堂，刘记腊汁肉揪面片更是其中的翘楚，到了中午饭点的时候，排队才是王道，传说中吴彦祖都来这里吃过面！
招牌的腊汁肉揪面片，顾名思义里面有腊汁肉，出乎意料的是韭菜的搭配，很清奇但是很棒的体验，揪成大片的面片，在面端上来的时候的，拿起筷子将肥瘦的腊汁肉和炒过的韭菜均匀的搅开，陕西特有的吃法，劲道的面，鲜香的腊汁肉，吃起来每一口都是享受！
人均：21元
地址：碑林区湘子庙街大车家巷33号