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―、土壤有机质、质地和酸碱度
大豆对土壤条件的要求不很严格。土层深厚、有机质含量丰 富的土壤，最适于大豆生长，黑龙江省的黑钙土带种植大豆能获
得很高的产量就是这个原因。大豆比较耐瘠薄，但是在瘠薄地种 植大豆或者在不施有机肥的条件下种植大豆，大豆产量较低。
大 豆对土壤质地的适应性较强，沙质土、沙壤土、壤土、黏壤土乃
至黏土，均可种植大豆，当然以壤土最为适宜。大豆要求中性土 壤，pH值宜在6。 5〜7。 5之间。pH值低于6。0的酸性土往往缺 钼，也不利于根瘤菌的繁殖和发育；pH值高于7。
5的土壤往往 缺铁、锰。
大豆不耐盐碱，总盐量小于0。18%，氯化钠小于
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0。 03%，植株生育正常；总盐量大于0。60%，氯化钠大于 0。06%，植株死亡。
二、矿质元素
大豆需要矿质营养的种类齐全，且数量多。大豆根系从土壤 中吸收氮、磷、钾、钙、镁、硫、氯、铁、锰、锌、铜、硼、钼
和钻等10多种营养元素。
大豆种子中氮素含量是很高的，约为小麦的3倍、水稻的6 倍在同一植株不同生育时期和不同器官中，氮素含量是不同 的。营养器官氮素含量一般随着生育进程趋于下降。根、茎、叶
3个器官比较，叶的含氮量最高，茎次之，根最低。生殖器官氮 素含量随着生育进程而逐渐提高。
幼苗期子叶中氮的含量很髙为8。0%〜10。0%，结荚期以前叶片含氮量为4。0%〜6。0%，茎
含氮量为2。5%〜3。5%，根系在生长早期的含氮量为1。5%〜 2。0%，成熟时降为0。8%〜0。9%。鼓粒期子粒含氮量为5。0%〜 6。0%，成熟时增加到6。
5%〜7。0%。一般茎下部子粒氮素含量
为6。6%，中部为6。8%，上部为7。1%。