准备食材:塘角鱼、米、姜、生抽、盐、胡椒粉。把杀好的鱼内脏处理好后,清洗干净,然后剁块。放姜沫、盐、生抽、胡椒粉腌制入味。把米清洗干净,倒入锅中,在锅中加入水后开始煮白米粥。等到白米粥煮熟后把腌制入味的鱼块放入锅内,接着煮二十分钟左右就完成了塘角鱼粥的制作。
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