白条肉还是尽量不要吃的,毕竟都是小型屠宰场或没有营业执照的屠宰场宰的猪,这种白条肉不建议购买,首先考虑的就是没有国家等一系列的检测,安全问题上做不到保障,虽然便宜一些,猪在屠宰后,猪肉的保质期异常地短,由于他作为一种生鲜食物,超市和那些猪肉卖家不会囤积太多的猪肉,以免卖不出去有时候也是由于蜕变而贬价,所以为了您的健康,最好去正规场所购买猪肉。
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