1、奶酪(芝士)热量:363大卡/100g。每100克奶酪含碳水化合物2.47克,脂肪27.77克,蛋白质25.48克,纤维素0克。
2、奶酪(cheese),又名干酪,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶d浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品,就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶,营养丰富。
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