1、草莓果酱冰淇淋的用料:淡奶油200克、草莓果酱300克、炼乳80克。
2、做这个冰淇淋只要300g草莓加30g的白砂糖加少许柠檬汁熬至浓稠就可以了。
3、小火不停的搅拌,酸酸甜甜的草莓酱就熬好啦。
4、淡奶油加炼乳打发。
5、打发至浓稠,有纹路可以流动的状态。
6、加入草莓酱搅拌均匀,装入容器中,抹平表面,冰箱直接冷冻即可。
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