红糖烧茄子的做法 - 考驾照网
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红糖烧茄子的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-08-16 00:00

做法：

1、将茄子洗干净切成滚刀块；

2、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起；

3、锅内放入两勺油，爆香干辣椒和蒜；

4、放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒，翻炒一下；

5、加水，加点盐，收一下汤汁；

6、起锅前加点鸡精，撒点葱花就可以。

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