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大闸蟹怎么煮好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-02-14 14:45

　　1、将大闸蟹清洗后，煮到半熟捞出放凉。

　　2、热锅倒油，倒入蒜姜段、杏鲍菇、十三香、酱油、料酒、生抽、辣酱、大闸蟹翻炒，放入青椒一起翻炒。

　　3、然后盖上锅盖大火焖收汁，撒上小米椒段、香菜段，稍微翻炒一下出锅装盘香辣大闸蟹就做好了。

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